第6章：山羊与绵羊 (第2/2页)

“山羊一般不都是拿来当头羊的吗？一个羊群里都得有几只山羊带路，绵羊太笨了，山羊聪明多了。”
　　
　　“我们苏省吃的羊肉好像都是带皮的，红烧羊肉，特别好吃，我最喜欢吃羊皮了，软软糯糯的，越嚼越香。”
　　
　　“我的天！我第一次知道有人吃羊皮的！羊皮不都是剥下来卖的吗？怎么吃啊？”
　　
　　“我第一次去南方看他们宰羊也懵了，他们宰羊还烫毛的，一群人在那薅羊毛，我直接吓傻了。”
　　
　　“山羊肉挺好吃的啊？我们这山羊肉比绵羊肉卖得贵，而且吃羊肉吃的就是那个膻味啊！不膻还吃什么羊肉！”
　　
　　蔡阑没有关注山羊和绵羊，好奇追问：“绵羊全国各地都有，其他省份也有自己的绵羊，你为什么说西域的绵羊肉烤出来最好吃呢？”
　　
　　“其实也不是整个西域的绵羊肉都是最好吃的，而是特定的品种。”
　　
　　姜聪说着，突然加快了脚步，径直来到了一个羊圈前方，指着羊圈中一群臀部肥硕的羊示意：“西域的绵羊有几十个品种，最适合做烧烤，或者说最适合做【鱼羊炙】的，就是这种羊。”
　　
　　蔡阑也跟紧几步，好奇的看向了羊圈中的羊。
　　
　　一只只绵羊挤成了一团，头朝里，将肥硕的臀部露在外面，像是在参加臀部选美。
　　
　　看到这个场面，蔡阑忍不住哈哈开了句玩笑：“这些羊的身材都很好啊！不过比我们的美女厨师还差了点。”
　　
　　后方，姚窕有些无奈的摇了摇头。
　　
　　怪不得港媒都把蔡阑和黄霑叫咸湿佬，这个老不修的确喜欢开这种玩笑。
　　
　　不过姚窕扫了眼羊圈中这些绵羊肥硕的臀部，下意识的回忆了下自己。
　　
　　虽然这么比不合适，但她的确对自己的身材还是比较自信的。
　　
　　这时，一旁的阿杰也凑了过来，将镜头对准了绵羊的肥臀，直播间里顿时愈发热闹了。
　　
　　“我去！这都是蜜桃臀啊！哈哈哈！”
　　
　　“这能播的？超管不管一下？”
　　
　　“怪不得西方魅魔的形象是羊头呢！这也太6了！”
　　
　　“比我老婆身材好。”
　　
　　“气死了，我在健身房吭哧吭哧练，都练不出这么好的臀线。”
　　
　　“看着手感肯定不错，上手摸一把啊！”
　　
　　举着手机，阿杰忍不住伸出手来，拍了拍其中一只羊的肥臀。
　　
　　“摄像小哥的咸猪手！”
　　
　　“羊：非礼啊！”
　　
　　“哈哈哈哈哈！”
　　
　　一时间，直播间里仿佛变成了欢乐的海洋。
　　
　　“亚克西木赛孜。”
　　
　　直播间里说笑之际，姜聪已经和羊贩子老板握手打了个招呼，交谈了几句。
　　
　　跟着，他就来到了圈门前，伸手在其中臀部最大的一只羊的羊尾上捏了一把，感受了下脂肪的厚度。
　　
　　看到他这熟练的一伸手，后方的姚窕心脏忽然漏了一拍。
　　
　　再看向姜聪，她的眼神有些复杂。
　　
　　姜聪这孩子，真是长大了啊！
　　
　　“这是哈萨克羊，国内三大原始羊种之一。”
　　
　　姜聪收回手来，冲蔡阑解释：“它属于肥臀羊，脂肪比例在国内羊种里是最高的了，主要集中在羊尾这里。
　　
　　好吃的烧烤，羊尾油是必不可少的，甚至可以说，这块羊尾油，就是烧烤的灵魂。”