第1143章 (第2/2页)
“就是这个时候。”杨明直接看向了另一口锅。
这口锅能够看到里面显得非常的清澈剔透,杨明把这些液体直接倒入了烹饪的这口锅中。
而在杨明打开旁边一口宛如清水的锅的时候。
一股沁人心神的围绕朝着观众席扑面而去。
“这是酒,醇香的酒啊。”
“知道了,这样洁白的液体,只能是白葡萄酒。”
“但是为什么要对白葡萄酒进行煮沸处理呢。”
“太期待这个厨师的菜品了。”
“这个厨师看起来那么小,但是从刚才的烹饪技巧上来看,也不逊于其他的厨师啊。”
观众席那些不熟悉杨明的观众,纷纷赞叹道,对杨明的能力也有着很深的感官。
而那些原本熟悉杨明的观众,很自然的点头,这样才是杨明的能力。
他可是在短短时间内,就撑起HUB的厨师,这样厨师的能力,甚至在某一方面还要超过那些世界级的厨师。
所以对于杨明有这样的能力,这些观众们毫不怀疑。
“咕噜噜。”这时锅中的液体翻滚了起来,里面已经煮沸了,杨明拿起刚才处理好的贻贝倒入了锅中,同时双手拿着锅的两边,双手随着某种律动不停的摇动着。
要让里面的汤汁全部融入到每一颗贻贝之。
然后杨明盖好盖子,进行焖煮,这个时间不用太久,数分钟就可以了。
像贻贝这种食材,熟起来的速度非常的快速惊人。
如果煮的时间太长,会把贻贝里面的肉质煮烂,那么贻贝的口感以及美味就会散发掉。
但是如果煮的时间太短,会带点略微干涩的感觉,所以这个火候以及时间的把控是至关重要的。
时间一点点过去。
许多厨师都各自完成了自己的菜品。
甚至有些厨师带着自己的菜品来到了审查员的面前,让审查员进行评定。
当然像这些厨师想要得到低分是不太可能的。
毕竟这些厨师可都是从之前的预选赛之中脱颖而出的,只不过刚才那些选手,手中的菜品最高的分数也只有八十几分。
甚至有七十多分的出现。
这样的过程已经经过了三十多人了,可以看到这一次审查的严格程度。
要知道这里的大多数厨师,可都是东京一些知名餐厅的主厨。
很多平常的老百姓非常艳羡的餐厅,更不用说是里面的主厨了。
但是在这里,这一次钻石烹饪比赛中,他们那些根本不是光环,因为更里面的人实在是太多了。
在这里比较的只有一个东西,那就是你的厨艺。
“完成了。”这还是水原冬美完成了自己的菜品,看起来非常简单的菜品。
洁白的瓷盘上面,略带粉红色的扇贝肉在上面,淡淡的酱汁在扇贝之中,在瓷盘的中间是苦菊做的装饰。
能够闻到淡淡苦菊的香味散发着,这份菜品给人一种赏心悦目的感觉。
与刺身有些相似,但是也有很大的不同。