第一千五十四章 (第1/2页)

“是的。”杨明点点头。
　　
　　“真是太迷人了！这咖喱酱汁的香味从鼻腔直接就灌注到大脑里面去了，况且酱汁又充分包裹住了肉……”大叔连声夸赞着，又问道，“但是，这种香味，不应该啊，不可能会是这个味道的……
　　
　　“那种热情奔放的美味，究竟是什么，你能告诉我吗？”大叔的脸上，满满地写着渴望两个字。
　　
　　热情奔放的美味？杨明想了想，轻描淡写地回答道，“茅台。”
　　
　　这下子，连千俵织江都忍不住看过来了，茅台酒啊……与苏格兰的威士忌，法国的白兰地齐名的三大名酒之一，华夏的国酒……产量少到当年产的茅台酒，一瓶都能卖到几万日元以上。
　　
　　而且照这料理中的味道，那酒的年份肯定不会短……那一瓶是几十万日元吧？就为了做一道咖喱……这也太奢侈了一点！
　　
　　不过……这酒在酿造期间吸收到的香气，那来自秋天成熟的高粱和小麦的浓郁芳香，确确实实地将这咖喱的香味又衬托得高了一级……
　　
　　那多汁的咖喱醇味，都快要从咖喱汁中溢出来了啊！
　　
　　“我也有一个问题。”一转头，旁边戴着眼镜的美食作家的评委又问道，“这在舌尖，如同重低音一样让人回味无穷的味道究竟是什么？”
　　
　　杨明不得不佩服对方说话的艺术了，作家就是作家啊，这优美的措辞的确不是一般人能说出来的，「如同重低音一样让人回味无穷」，他自己怎么就想不到这样的词句呢？
　　
　　嗯……如果他随随便便能想出来的话，也可以改行去当作家了吧？
　　
　　对这位作家升起了几分好感，杨明笑着答道，“是藤椒。”
　　
　　“原来如此！”美食作家恍然大悟。
　　
　　藤椒与青花椒相比，麻的味道更加纯正，没有青花椒的苦涩味，而且特别香，让人闻着就有一种食欲大开的感觉。
　　
　　本来会十分油腻的猪肉，通过藤椒的麻和柠檬叶的清新香气，中和了脂肪的油腻感……但是这样一来，又会想让人品尝狮子头的甘美，于是形成了循环……
　　
　　铁索连环，一点就燃……各种食材在这份狮子头咖喱中制造出了连锁的美味！
　　
　　千俵织江凝视着眼前的少年，如果刚才那叫做薙切爱丽丝的女生，用分子料理这项划时代的技术展现了什么叫做咖喱的未来式的话，那么这道狮子头咖喱，则向他们展现的是无限的可能性。
　　
　　她仿佛看见，在咖喱菜品的领域中，不，是在更多的领域中，中华料理的菜品和西式菜品的崭新邂逅在持续发展着……
　　
　　这是一位……足以开创时代的厨师！
　　
　　主持人舔了舔自己的嘴唇，他都想上去尝试一下这份料理的味道了，不过还好他没有忘记自己的任务，“现在请评委开始打分！”
　　
　　评委们左看看，右看看，用眼神做着无声的交流，却没有一个人触摸屏幕上的打分键。
　　
　　“那个男生就是高一的那个转学生吗？看上去好厉害啊！”
　　
　　“你们说他这道料理的分数会有多少？”
　　
　　“不知道……不过这分数我感觉是评委们品评的时间越长就越高，你看刚刚那些得十几分二十分的，都是两分钟都下去了，而刚刚那个做分子料理的女生，在台上足足呆了五六分钟呢！”
　　
　　

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