第一千零九章 以龙须为名 (第1/2页)
“只是一些简单的手法而已,仅供娱乐,真正的奥秘还是在最后一步上。”杨明笑了笑,其实这种面的做法很多,不过跟幸平创真交手,他还是有足够的自信,因此并没有拿出必杀技来。
他看向了之前的油锅,不等油烧沸,便将一小部分面丝放入油锅里,然后用筷子不断拨动油锅里面的面丝。使面丝均匀,不并条。
面丝炸至硬挺,呈浅金黄,杨明又将面丝轻捞出锅,放于盘内。将白糖、果酱散于面丝上,又添放了一些蔬菜上去增色。
“菜名龙须!”杨明拍了拍手,轻出了一口气,“请品尝!”
绘里奈第一个上前,将龙须面仿入了口中,顿时。
薙切绘里奈用筷子夹起一根金丝一般的面条,而后放入了口中,刚刚入口面条便如同滑溜溜的龙须一般,直接发出嘶嘶的声音进入她的胃中,香脆的味道在她舌尖爆发出来!!
她的表情猛地变化,变得不可置信起来,瞪大了双眼看着杨明。
这面!酥脆香甜、油而不腻,而且明明是炸过的,却依旧充满了面条的劲道,没有如同普通油炸食品那般。
最主要的那种味道,已经超出了面条的层次,完全上升到了另一个层次。
让绘里奈感觉自己仿佛是在九天之上腾飞的金龙,有些飘飘欲仙的感觉。
而旁边的新户绯沙子更是瞪大了眼睛,她不是因为味道的问题,而是因为绘里奈的表情,此刻的绘里奈哪还有什么女王风范,一碗的面条,直接被她一口嘶遛就吃完了。
而且完了之后,看那表情竟还有些不满足的感觉,仿佛还想再来一碗。
绘里奈也发觉自己好像把面都吃完了,明明只是一根,却盘成在了一起,让她将面条放进口中之后,根本就没有停止,也无法停止,她脸色微微有些红。
“呃这面条是我吃过最好吃的,酥脆香味,不错。”
这还用说?你压根就没吃过多少面条吧?更何况是中华的龙须面。
杨明对于绘里奈的吃香有些好笑,仿佛对方没有见过世面一样。
幸平创真也从另一碗尝了尝,顿时说道,“我输了,这种面条我做不出来!”
他的表情虽然平静,但是内心依旧起了极大的波涛,甚至是咆哮:怎么会有这么大的差距!!!
明明之前杨明到他家幸平小店的时候,他经过老爸的地狱式训练,已经让他们的水准相差不多。
这才多久?!
杨明笑了笑,“这也是因为这次的主题是面条。”
幸平创真摇头,“不是这个原因,光凭对面条味道的处理,我就不如你,是我输了,不过……”他双眼再度从迷茫化作坚毅,“我不会一直让你超过的!”
战意还真强烈的。杨明笑了笑,也没有反驳。
忽然有人喊道,“杨明君,你不会就煮了这么两碗吧?我也想要尝尝。”
杨明转头一看,田所惠也是期待的看着他,一副想要品尝的样子,而其他人也口水流了一地,一副蠢蠢欲动的模样,他朝着左主厨说道,“呃,这不符合规定吧?”
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