第七百七十四章 震惊！远月餐厅的极品美食！ (第2/2页)

一盘好的菜品，不但能够达到色香味俱全，更能满足视觉的需求，从某种意义上来讲，眼前的料理就已经是一件艺术品了。可以欣赏，可以品味，放在嘴中慢慢咀嚼，每一口都是幸福的滋味。远月餐厅，不但用餐环境充满了独特的欧美风情，菜品更是精致触动味蕾，
　　
　　杨明点的都是远月餐厅在食戟之灵世界的美食。
　　
　　杨明吃得第一道料理，是一道充满摩洛哥风格的前菜，清新的薄荷，很自然地沾在一指头的饼干上面，微微一咬下去，味道是甜的，而且很薄荷，带给人一种清新的体验。
　　
　　第二道菜，同样充满着异域风情，土耳其面包外面包裹着的葡萄叶味道吃起来很清新，里面的结构虽然都很小，但是融合得相当棒，丝毫不会有冲突和不协调感。土耳其面包原本是用磨碎的小麦，欧芹叶子和番茄等拌在一起的。有时候会用葡萄叶包着活着垫在底下。
　　
　　第三道料理是西班牙土豆洋葱蛋饼，这令杨明印象最深刻，这个正常情况下应该是一块很实在的东西被制成了蛋黄状，咬下的瞬间里面的汁水就在嘴里炸了，质地很像蛋黄，但是在口中的味道完全和一个正常的蛋卷一样，甚至连洋葱的焦香都在里面。严格来讲，这里土豆洋葱蛋饼在西班牙就是每个小酒馆里都会卖，每家都会自己做的那种土豆洋葱蛋饼，算是西班牙的国菜。
　　
　　“嗯嗯，非常不错，很有意思的料理！”
　　
　　杨明擦了擦嘴，喝了一口水润润喉咙，清除掉嘴巴里面的杂味，便开始试吃下一道菜。
　　
　　远月餐厅膨化处理的腰子也很别致。最开始的时候，杨明并没有注意到菜单上写的是腰子，因为它是用肝儿烹制的，微苦的味道，让舌苔在接受了这么多精致微妙的复杂口感之后，再次清醒过来。
　　
　　感觉怎么说呢，这有点卧薪尝胆的那种味道。
　　
　　对于猎奇的人来说，这是一种很新奇的体验。
　　
　　不过对于杨明，却有点难受了。
　　
　　吃过正菜后，便是饭后甜点，这是一层类似巧克力膜包着的汁水，汁水里面是加了松露油的，所以有很浓烈的松露味道。
　　
　　咬了以后会爆开，所以要整颗吃，里面还有些颗粒感很强的小东西，给人的感觉就像是刚从土里刨出来的松露一样，很有自然野趣的吃法。
　　
　　苹果和鸭肝的造型很美貌，烹饪的处理方式也没有辜负这两个本来就极为相配的食材。
　　
　　用白芦笋和松露做的仿和路雪方砖，菜上来是冷冻的，更是让杨明感动。这岂止是情怀啊，满满的怀旧风呢。充满了上个世纪九十年代欧美风情，味道也好得无与伦比。
　　
　　此前杨明从来没想过白芦笋还可以做出这样的味道，清凉、清甜、清香，和一般厨师追求的白芦笋爽脆口感的做法完全不同。