第二百五十一章 烹饪山甲 (第2/2页)

那目光中，尽是惊讶，还有对土豪的崇拜!
　　
　　阿斯玛也没有想到，自己瞬间成为小店的焦点人物，迎着众人的目光，他昂挺胸地找了个座位坐下。
　　
　　他突然现，这种被人看做是土豪的感觉，真是倍儿爽!
　　
　　“难怪那么多人，明知道杨明小店的菜价格高昂，依然经常来。”阿斯玛心中暗道。
　　
　　虽然1o万对于阿斯玛来说，也是有点肉疼，可现在不一样了，感觉整个人从里到外都经受了洗礼一般!
　　
　　对于山甲这个新料理，杨明也没有做过，便让宁次出来，代为收钱，自己进入厨房，亲自烹饪一番。
　　
　　说起来，这个山甲还是小店目前来源最高级的，乃是高级通灵兽。
　　
　　如今，小店装修升级之后，厨房开了一个后门，里面专门供养新鲜的食材。
　　
　　山甲就是在这么一个特制的屋子内。
　　
　　只见，山甲通灵兽有着一头狗一样大小，身上布满了黄褐色的鳞片，呈扇面形的扁平片状，中部较厚，边缘较薄，鳞片上，有着数十条排列整齐的纵横纹条，看起来光滑有光泽。
　　
　　杨明随手将山甲杀死，拿起菜刀往前横扫过去。
　　
　　唰唰唰!
　　
　　刀工!百鸟朝凤!
　　
　　伴随着刀风，十头麻雀般的刀气小鸟，穿过山甲，一眨眼过去，便将它的皮甲拆卸下来。
　　
　　这山甲的皮甲可不简单，防御非常高，甚至能够抵挡一些低级忍术。
　　
　　若是以前，杨明凭借着初级刀工，肯定拆不下来的。
　　
　　随后，杨明将山甲肉切成一个个方块，每一块都有着麻将大小，拿去下沸水锅去掉血污，再捞出，沥干水，放到一个盘子上待用。
　　
　　接着，杨明将黄芪、桂圆、虫草、当归用清水洗净，然后切成片，生龙锅烧热下油，放入葱、姜和黄芪、桂圆、虫草、当归煸香。
　　
　　一时间，一股葱姜和药材的爆香扑鼻而来，让人闻之气爽。
　　
　　随后，杨明拿起一旁的山甲肉，倒入进去以后，再倒入些许料酒爆炒!
　　
　　火焰怒烧，香肉飞腾，浓香溢锅。
　　
　　可以看到，在快的翻炒之下，山甲肉的颜色逐渐改变，从粉红色，染上一层淡金，接着变成暗黄色。
　　
　　等炒了差不多，杨明加水盖上锅盖焖，待锅中汁水即将消耗殆尽时，杨明打开锅盖，将焖好的山甲肉块，皮面朝下放入盘中，将锅里的剩下的汁水淋浇在上面，再把里面的食材有序地洒落在上面，让它看起来整然有序。
　　
　　随后，杨明将白招来，“你把这菜端出去。”
　　
　　谁知，跟在白身后观察学习的花火不乐意了，嘟起小嘴，道：“老板，这回该给我干活了吧？”
　　
　　看着花火一脸认真的神情，不像是赌气，杨明不由一乐。
　　
　　“好，既然这样，就由你端出去吧。”
　　
　　花火俏生生的身子绷紧，好像小大人般，恭敬地说道：“保证完成任务!”
　　
　　说着，她便伸出粉嘟嘟的小手，将盘子接了过去。
　　
　　花火人还没有一张椅子高，端起盘子走在路上，左右颠簸，看起来摇摇欲坠的模样，直让人担心。
　　
　　可不管如何困难，花火的眼中却始终坚定，一步一个脚印，穿梭在食客之间，来到了阿斯玛面前。
　　
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